Quesería en Toledo

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2 h.
7-15 personas
25 €/persona

Cata Queso Gourmet Premium

En esta especial cata de queso vas a aprender a conocer todo lo relacionado con el queso, su procedencia, la materia prima, las diferentes técnicas de elaboración, sus características organolépticas para ampliar de una manera eminentemente práctica los conocimientos sobre este producto lácteo.

Contenido de la actividad:

• Presentación con imágenes y audiovisuales donde aprender como se elabora el auténtico queso artesano de oveja, conocer la diferencia entre un queso artesano y un queso industrial, formas de conservación y otras curiosidades y por último nos introducimos en el análisis sensorial del queso.

• Cata comentada de quesos, con una tabla de quesos artesanos para cada uno de los participantes, compuesta por 6 variedades de queso de oveja artesano de diferentes curaciones y una crema de queso curado artesano. Todo ello acompañado por los siguientes complementos:

• Colines.
• Frutas frescas o frutas confitadas.
• Compotas o mermeladas.
• Frutos secos.
• Membrillo.
• Y maridado con excelentes vino de nuestra tierra.

Tarifa:

  • Hasta 6 personas: 160 €
  • De 7 a 15 personas: 25 €/persona
  • Más de 16 personas: 22 €/persona

 

🕒 Horarios: De Lunes a Viernes, fines de semana y festivos. Concertar cita previa.
💬 Idiomas: Español
¿Dónde se realiza? En Toledo

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Más info

Visita quesería en Toledo | Cata de quesos en Toledo

Visita el obrador de la quesería

Si el horario del grupo coincide con el momento de la elaboración del queso, se podrá visitar desde la habitación contigua el obrador de la fábrica, donde podremos comprobar in situ la forma artesanal de elaboración de los quesos, desde la salida de la pasta de la cuba, moldeado del queso, prensado….

Esta actividad está reservada para grupos de no más de 10 personas para conservar las medidas sanitarias de las instalaciones.

Visita la tienda

Una vez concluida las actividades queseras, se podrá visitar la tienda donde se podrá adquirir además de los quesos artesanos, productos típicos de la tierra, como es el Azafrán de La Mancha, Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinos de la Tierra, patés de caza, embutido ibérico, cervezas artesanas…

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